申晖告诉你为什么要喝精酿啤酒?

所属:行业动态来源:查看次数:14发布日期:2021-10-20

      啤酒是我们普通人日常餐桌上常见的葡萄酒之一，也是一种非常受欢迎的葡萄酒。与白酒相比，它似乎更适合朋友聚会，每天独自饮用。近年来，精酿啤酒越来越受欢迎，味道好，麦芽香气浓郁。醇厚，口感顺畅，属于绿色健康饮料。精酿新鲜啤酒以其独特的风味、颜色和健康受到市场的广泛赞誉和认可。精酿啤酒已经从少数民族产品进入了大众消费时代。啤酒设备制造商一直坚持以麦芽、啤酒花、酵母、纯水为原料酿造，只做工业水啤酒。每一滴都源于酿造要求高，不添加天然香醇，口感纯正。
1.精酿啤酒和工业啤酒的区别

工业啤酒和精酿啤酒的区别在于凉白开和老白干的区别。精酿啤酒口感丰富，层次分明，麦芽香气浓郁醇厚。主要原料是麦芽、酵母、啤酒花和水。当然，麦芽分为小麦芽、大麦芽和焦麦。酿酒师在酿造过程中会根据不同的葡萄酒选择不同的麦芽，也会选择多种麦芽一起酿造，丰富了层次感，这是工业啤酒无法企及的。

工业啤酒在生产工艺、发酵时间和原料上与精酿啤酒有很大不同。为了节约成本和时间，大米、玉米等淀粉被用作压缩麦芽比例的辅料。其次，在麦芽的选择上，精酿啤酒会选择优质的麦芽来保证口感、酒色和香气，突出原料本身的特点和酿酒师对啤酒的理解。同时，精酿啤酒可以实现个性化定制啤酒，酿酒师会根据当地人的饮食习惯酿造更符合当地口味的葡萄酒。工业啤酒的标准化生产不能满足这一要求。就像我们所说的大锅饭和开小灶一样。
2.精酿啤酒味道更好
麦芽、酵母、啤酒花和水主要用于原料，没有任何合成化学添加剂。工业啤酒一般采用下发酵拉格精酿，发酵时间约为7天。精酿啤酒大多采用上发酵的艾尔精酿，发酵时间长达7-20天。由葡萄酒和酿酒师的技术工艺决定。同时，发酵后不会进行过滤和杀菌，从而保留了啤酒原有的醇厚口感。与工业啤酒相比，精酿啤酒需要更多的时间和成本，但正因为如此，它在质量和口感上形成了绝对的优势。很多喜欢精酿啤酒的消费者说，喝了精酿啤酒后，爱上了精酿的味道，直击饮酒爱好者的灵魂。很多人喝了一次精酿啤酒后，觉得原来的工业瓶啤酒像水一样无味，再也不想喝了。
3.精酿啤酒健康
精酿啤酒的原料只有麦芽。啤酒花。酵母。水，其他不添加，新鲜饮料，可以说是绿色健康饮料之一，满足现代消费的消费需求。健康需求。所以这就是推荐大家喝精酿啤酒的原因。