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18 Jun 21

如何对比工业啤酒和啤酒设备精酿的啤酒品质？

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18 Jun 21

小型啤酒设备酿造的啤酒，为何易醉又味苦？

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16 Jun 21

啤酒酿造设备清洗干净才能保证品质?

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为什麽我酿同样的酒，颜色越来越深？为什么我的酒越来越不稳定，酸败的概率越来越大？为什么我的酒有越来越多的异味？
16 Jun 21

啤酒设备可以酿格瓦斯吗？

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随着气温逐步回暖，啤酒的销售量也在逐步升温。除了啤酒之外，一些由谷物发酵而来的低酒精度饮料也是这个季节的热门。比如，流行于我国东北、新疆一带的格瓦斯。今天的文章我们就来介绍一下格瓦斯的酿造工艺，在即将
11 Jun 21

小型啤酒设备厂让您的饭桌更添色香！

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不知道您是否注意到，用小型啤酒设备厂产出的啤酒做菜，味道会比平时香很多！在做菜时，我们有时会用啤酒代替白水来烹调食物，
11 Jun 21

啤酒设备做出好啤酒还害怕它会让你长胖吗?

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时至今日，身边还有不少人提出疑问，啤酒到底有什么好喝的？我们这代人都曾经饱受工业啤酒和无良进口商的摧残，对于啤酒的认知长期以来都存在着极大的误区，所以在进入精酿的世界之前，你应该放下那些曾经对啤酒的
09 Jun 21

啤酒设备专家常用的焦香麦芽通风方法

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特殊麦芽可以赋予酿造啤酒特殊的性质，影响啤酒的生产过程、色香和稳定性。生产好的酿造啤酒不仅需要技术好的啤酒设备和酿造师，还需要特殊麦芽的参与。麦芽吸水后，呼吸强度急剧增加，消耗大量氧气。面水中的
09 Jun 21

小型酿造啤酒设备厂分享乳酸麦芽的生产方法

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酿造啤酒口感的醇厚和甜味与啤酒设备质量的提高密切相关，也与酿造师精湛的工艺密切相关。此外，它还与麦芽外部产生的乳酸和吸附状态的存在有关。这就是所谓的乳酸麦芽，它所含的乳酸不是从麦芽的内容物转化而来的。
08 Jun 21

啤酒设备厂讲解酿造辅料糖浆特点

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酿造啤酒不仅取决于麦芽、酒花和酵母。现在添加辅料不仅可以节约成品，还可以让味道更香、更美味。酿造高质量的酿造啤酒，除了需要一套工艺好的啤酒设备外，还需要添加辅料。今天，我想分享一下常见的辅料糖浆的使用
08 Jun 21

精酿啤酒酿造注意问题之酿造酵母知识

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纯酿啤酒的口感不仅仅是麦芽、水、酒花、酵母四种原料的作用，更是质量好的啤酒设备，与辅料的添加密不可分。

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